Delicia

Pão americano de frango Ingredientes 3 cenouras passadas no ralo grosso 2 cebolas picadas 3 tomates sem pele e sem sementes picados 3 colheres de sopa de margarina 1 tablete de caldo de galinha 1 kg de peito de frango cozido e desfiado (não utilizar o caldo do cozimento) 2 latas de creme de leite 1 vidro de maionese 250 g 1 pacote de pão de forma sem casca 1.Em uma panela, refogue a cebola picada na margarina até que ela cozinhe 2.Acrescente o tomate picado e mexa bem 3.Adicione a cenoura e o tablete de caldo de galinha 4.Mexa sempre para não grudar e não queimar 5.Acrescente o frango desfiado e mexa por uns 5 minutos 6.Junte a maionese e o creme de leite 7.Mexa para misturar 8.Retire do fogo 9.Em um refratário retangular médio, distribua o creme e as fatias de pão de forma 10.Para a montagem ajeite da seguinte maneira: o creme, o pão, o creme, o pão, o creme, até terminar com a de creme 11.Pode ser feito de um dia para o outro ou no mesmo dia 12.Pode ser servido gelado ou morno