No Ocidente, o garfo é o utensílio mais usado em refeições. Tal instrumento tem suas origens nas civilizações grega e romana, embora outro objeto bastante semelhante já havia sido criado desde 2001 anos antes de Cristo. O mesmo é, inclusive, citado na Bíblia Judaica. O garfo chegou à Europa por meio do imperador de Constantinopla, Constantino Ducas. No entanto, sua popularização se deu na França, no século XVI, por meio de Catarina de Medici. Casada com o rei Henrique II, ela foi a responsável por introduzir o uso do garfo na corte real francesa, o que tornou o utensílio um símbolo de requinte. Com a massificação de seu uso, passou a ser um objeto comum na maioria dos países ocidentais. juro que procurei uma imagem de garfo para fazer a ilustração...mas eu so achei issso...Não é bem para isso que o garfo serve, mas..."não tem tu, vai tu mesmo"