Dicas

Você quer passar algumas horas divertidas, na companhia de gente agradável, e ainda oferecer-lhes um tributo ao paladar? Convide-os para jantar em sua casa, não se esquecendo dos detalhes que despertam todos os sentidos. ° Até à época da Revolução Francesa, o jantar consistia na refeição que se fazia ao meio da jornada. Até então, este era antecedido apenas pelo almoço, refeição esta que representava a primeira do dia. Em conveniência aos horários da deliberação da Assembleia, acabou se criando o hábito de interpor uma refeição a estas duas, a qual adotou o nome de almoço (dejeneur), passando a primeira para pequeno almoço (petit dejeneur), que aqui no Brasil se denomina café da manhã. Então o horário do jantar arrastou-se para mais tarde, até chegar ao horário de hoje em dia. ° No jantar, use pratos de poucas calorias.